这FDA报告令人讨厌的论点，食品服务有充足的方法，以确保供应链沿供应链的食品的安全和质量。狗万manbetx手机版登录官网那么，有什么样的方法是什么？
首先，努力看看你的目前食品安全计划到位。你是否有一个？如果没有，那就没有时间比现在更好。该计划是否符合所有FDA和USDA规定？如果没有，请将其提交到代码。任何食品公司都没有借口通过未实施符合符合食品安全计划，任何食品公司都会带来风险。
其次，一旦完成工作，请问问自己：我们在哪里可以去哪里？也就是说，贵公司如何超越符合卓越境界的遵守情况？基于全球食品安全倡议（GFSI）建议，安全优质的食品研究所（SQFI）已经建立了零售机构的代码，并正在为许多利益攸关方参与提供食品服务代码，包括餐厅，酒店链，航空公司，和零售组织。以下指南将建立更高的基准。
此外，为新的安全标准设定目标。创建一种跨越所有部门的共同语言，以纠正目前由不同国家、州、地方和部落规则造成的拼凑方法。通过GFSI认证的审计增加可信度。最后，填补大多数政府法规忽略的空白，如文件控制、危机计划、可追溯性和维护。
FDA的报告明确指出，准确的、最新的、易于检索的记录是高度开发的必要条件食品安全管理系统（FSMS）．文档控制可以防止：
计划提前降低危机的可能性，并帮助尽可能快速，有效地响应一个。积极危机规划降低了以下风险：
回忆，食品行业的生活是生活中的生命，而且不仅限于食品安全控制差的公司。有时它们是因为错误，有时是真正的食物安全风险，有时是因为公司不能证明产品是安全的。
食品安全有效性检查导致差的结果可能导致监管执法行动。例如，如果您的一个供应商发起了召回，并且您是食品服务或零售组织，那么供应商的食物将在您的库存中。如果您在召回期间仍然销售那种食物，那意味着供应商的糟糕工作是通知您的糟糕工作，或者您在从销售或服务中取出食物的糟糕工作 - 这是非法的。
使用文档的可追溯性对于证明您在供应链中任何食物的安全性所讨论的情况下，您正在做正确的事情是重要的。
像危机规划一样，维护应该是主动，而不是在发生故障后反应。计划维护：
此时，您可能会担心FSMS有很多组件，声音令人恐慌。但基于研究，我们知道他们的工作。关键是正确的工具的实际实施。以下是要记住的一些指导方针：
FDA报告的结论是，实施良好的FSMS是与更好的食品安全有统计相关的＃1因素。FSMS的存在将合规项目的平均数量减半，提供了明确的策略来预防食源性疾病。
这些系统在制造环境中已经很常见。下一步是为食品服务和零售机构遵循诉讼，既可以增加消费者信任，并证明它们可以不断，始终如一地保持食品安全。
投资FSMS的好处远远超过了实施一个成本。这些包括：
底线是:从长远来看，FSMS无疑会节省你的时间和金钱。一个FSMS不仅有助于确保安全合规，而且还提高了您的产品质量，从而增加客户的信心和满意度，并最终提高利润。
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