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食源性疾病是一个严重的问题 - 4800万人生病，128,000人住院，每年3000人死于与食物有关的疾病。任何可以做到的东西可以减少人类痛苦，应该优先考虑，这就是为什么对各种规模的食品服务组织具有有效的食品安全战略的食品服务组织非常重要。
以下是在丢失即将到来的年份的预算之前考虑强大的食品安全计划的前5个理由。
首先，最重要的是食品安全管理系统（FSMS）是为了确保健康的客户。作为消费者，我们不应该担心我们消费的食物的安全。我们假设组织正在努力确保其顾客的安全，这是合理的。食品安全管理系统已经走了很长的路 - 没有借口继续对食品安全事件做出反应。在反应策略中检测到偏移时，损害已经完成，突出了领先于食源性疾病的重要性。食物中疾病的积极管理对于预防疾病至关重要，并且可以促进终极良好：拯救生命。
接下来，采用足够食品安全实践的最明显的理由是监管机构概述的法律要求，例如食品和药物管理局（FDA）和疾病控制和预防中心（CDC）。FoodService组织拒绝遵守规定食品安全风险的强制性要求危险其业务。这些法律要求就到位，以确保客户的安全性，简单简单。虽然这些法规可能出现令人生畏，但甚至有时咄咄逼人，他们来自多年的研究和经验预防食源性疾病。数字食品安全可以简化合规管理，减少满足这些要求的负担。
食品安全管理系统可获得利用物联网空间的创新，以减少食物造成的疾病 - 对于那些寻求改善食品安全的人来说很简单。然而，数字食品安全还可以节省大量时间和金钱，以提高员工的生产力，宽松合规性管理以及识别任何组织食品安全战略的改进领域。
每日运营（如打开和关闭清单）可以瞬间管理和更新。数字清单有助于缓解此过程，与纸张流程相比，不需要相同的努力来维护。许多企业依赖于管理员工时间的手工方法，并牺牲数字清单的好处，例如提高问责制和简化的工作流管理。
如前所述，有多种规范机构对食品服务机构的要求不同。例如，危险分析关键控制点（HACCP）需要记录保留程序，以证明该组织已达到每个关键控制点（CCP）的临界范围。食品安全管理系统可以通过数字记录保存，并在监管审查时期推动效率，导致时间和金钱挽救。
最后，强大的食品安全战略可以帮助识别改进领域。通过采用数字解决方案，企业可以监控和跟踪食品安全工作。可以说，你无法衡量你不跟踪的东西，这就是为什么对食品服务组织必须密切监察他们的努力。数字解决方案可以提供对出现问题的洞察力，为什么 - 纸张解决方案太麻烦了，无法在规模上进行有效分析。
食源性疾病可能有严重的影响。从不良审查到破产失去生命，食品安全的失效可以花费数百万美元，以及毫无戒心的受害者的生活。预防食源性疾病需要认真对待，因为一个事件可以永远玷污一个消费者品牌。因此，企业有实质性理由追求可以在发生之前识别问题的食品安全管理系统。评论和社交媒体的年龄导致更透明度和诚实，但也对组织提出了额外的压力，以保持质量水平。这对消费者有益，但为获得差点评论的企业造成更多的心痛。
最后，食品安全管理系统可以帮助显着减少浪费 - 无论是在纸张和食品方面。狗万manbetx手机版登录官网许多食品安全系统今天依靠笔和纸，在某些情况下，单个组织可能需要每月96棵树价值。现代数字食品安全使用纸张并自动化手动流程。这对环境有利，更轻松地进行分析。分析计算机上设置的数据比分析纸张的堆叠更简单。此外，数字食品安全可帮助通过实时管理来减少食物垃圾，通过温度的性能和设备分析。实时警报可以通过时间通知故障设备的经理才能保存产品。
采用有效的食品安全计划对任何企业的成功至关重要。从拯救生命减少浪费，有很多原因倡导强大的数字食品安全解决方案。所以不要拖延，事件可以在你的门或架子上等待！
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