2020年1月29日
在一个简单的冷却器或冷冻机中,一个传感器就足够了。空气从冷却装置中出来,通过进气孔推入冷却器/冷冻机体内,然后通过出气孔拉出隔间。只要冷空气流过该单元,传感器将准确地传递该单元的温度。
更大或更复杂的设备,比如杂货店和便利店常见的步入式冷藏箱和露天冷藏箱,往往有两个出风口。这种复杂性需要对我们所监控的系统有额外的了解。简单地说,我们有两股空气而不是一股来监测。在这个描述中,我们可以使用单个传感器来描述单元的温度,在两个输出系统中,我们推荐三个。
下图是便利店露天三明治冷却器寿命的一天的例子。黑线是靠近通风口的传感器。对于冷却器来说,它看起来比预期更冷,但请记住,这种空气尚未通过该装置循环。每四个小时发生的尖峰是除霜循环,以保持霜冻在单位中构建。橙色和蓝线分别是左侧和右侧的通风口。它们比采用传感器升温大约12°F的温度,并显示出相同的除霜循环,尽管具有较高的起点。
在便利店的露天三明治冷却器的生活中的一天。
从图中我们可以看到,冷空气在循环过程中温度升高了约12华氏度,使得排气传感器读取的温度明显高于排气传感器读取的温度。我们还可以看到,左右两种输出的差异不大。两股气流在整个机组中的冷气分布是一致的。
相比之下,下图显示了一年中的不同时间的24小时。黑线仍然是携带型,橙色和蓝线分别是左侧和右侧的通风口。右侧通风口比摄入量升温约10°F,但左侧出通风孔现在比携带型更高17°F。
在一年中的不同时间,便利商店的露天三明治冷却器的生活中的一天。
左转传感器仍然安装在单元中 - 温度仍然远低于环境(68°F),并且除霜循环仍然显而易见,尽管不太明显。这表明来自较冷机的一些空气仍然进入左转,但不像预期的那样。而不是卸载的传感器,Out-Take之间的7度差异可以指示几个问题。
一个潜在的问题是,外出通风口被冷却器的内容堵塞。如果通风口不能从单元的凉爽内部拉出空气,则传感器只能测量冰箱内部工作中的空气的温度。这可以通过移动阻挡通风口来容易地修复。通过培训员工培训库存和监控冷却器以不在通风口旁边地放置任何内容的情况下,可以防止未来的事件。
另一个潜在问题是出租风扇可能被打破。这将导致冷却器的冷空气混合较小,并且可能导致产品损失。一旦堵塞被淘汰为原因,商店管理器应将受影响的产品从冷却器中移动并呼叫修理。由于压缩机和右排出风扇必须额外地保持温度,因此这种故障可能导致整个冷却器破裂,并应尽快解决。
下面的图表将直接比较上面的两个例子。绿色的线是第一个图中显示的一天左右的温度差。红色的线是左边和右边的出入口与第二个图中显示的日期的差值。绿线相对稳定,总是在0°F的几度范围内。相反,红线在一天中1到13°F的差异之间波动很大,平均两个输出之间的差异为7°F。红色线和绿色线的差异强调了用红色表示的那一天,冷却器的表现有多差。
这两个时间段之间的温度差异,在这篇文章前面概述过。
我们已经看了这个三明治冷却器一年中的好一天和坏一天,但是一整年呢?哪一天更能体现冷却器的功能?这个单元应该被替换或修理吗?或者它只是有几天不太好?
下图显示了左侧和右侧的日平均值 - 在年内(橙色线)。蓝色阴影区域是一个推荐的温差范围(+/- 2.5°F)。超过此范围的人数有58个。这些组分为25“偏移”,如果温度差大于2.5°F,连续几天它将其计入单个偏移。有13个确定的短途旅行持续超过一天。
左边和右翼之间的日平均水平差异在一年中。
总的来说,该单位在可接受的参数84%的天在一年中。这并不理想,但可以用使用模式很好地解释——没有哪家商店能够100%地监控其内容的位置。然而,一旦我们看一下远足的时间,我们就会发现超出可接受范围的天数中有45%发生在一年的最后两个月。这是值得进一步研究的潜在修理冷却器。
总之,冷却系统越复杂,利用温度监测获得更可行见解的可能性就越大。
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